Interview du Georges Siegenthaler, Dr en biochimie et vigneron à Seyssel Lors de la 38èmes Journées des Plantes au Lac d’Aiguebelette, les 3 et 4 octobre, il donnera une conférence sur le sol : Terre et terroir
Georges Siegenthaler, pouvez-vous nous présenter votre métier ? G.S. : Biochimiste chercheur et ex-maître de conférence à la faculté de médecine de Genève à la retraite, je me suis établi définitivement à Seyssel avec mon épouse il y a un peu plus d’une dizaine d’années. De peur de m’ennuyer à la campagne j’ai créé de…