Gilbert Gonnet ou l’expérience du bouilleur de cru ambulant
Comme chaque année vers la fin octobre, le bouilleur de cru ambulant sillonne la campagne pour distiller les fruits des vergers des particuliers. Des volutes de fumée, des parfums fruités enivrants rappellent une tradition solidement ancrée en milieu rural, mais qui, hélas, est en train de se perdre. Trois métiers pour un seul homme Gilbert…