Cheignieu-la- Balme : c’est la dernière fois…
« C’est la dernière fois »! Combien de fois avons-nous entendu cette phrase tout au long des années dans nos campagnes… Et c’est ce qui vient de se passer à nouveau avec le dernier passage de l’alambic à Cheignieu-la-Balme (L’alambic distille le marc de raisin qui est l’ensemble des résidus secs résultant du pressurage pour…