Les Épicuriennes de Belley, « La bonne chère et le bon vin ne relèvent pas du luxe »

C’est l’une des figures phares de cette 36ème édition des Epicuriennes de Belley : géographe, spécialiste du paysage et de la gastronomie, Jean-Robert Pitte est aussi un fin connaisseur de Brillat-Savarin. Auteur d’un tout récent ouvrage sur l’illustre personnage, Jean-Robert Pitte nous fait l’honneur de répondre à quelques questions en préambule de la conférence qu’il…