Située au bord du canal de Savière, la Miellerie de Chanaz vous propose de découvrir le savoir-faire de Lydie et Nicolas Reveyron, apiculteurs à Chanaz depuis 15 ans.
De la douceur du miel d’acacia à la puissance du miel de châtaignier, en passant par les notes citronnées du miel de tilleul, on retrouve le goût du vrai miel, fruit du travail de nos abeilles, à travers une large palette d’arômes propres à notre terroir.
Privilégiant les circuits courts, la Miellerie propose d’autres produits de la ruche, élaborés notamment avec le miel de nos apiculteurs en collaboration avec des artisans locaux (fondants au miel, bière au miel, … ), mais également le travail d’autres producteurs de la région (aromates et sirops de Chautagne, confitures et liqueurs des Bauges, génépi bio de Savoie, vins bio de Lucey, rillettes et terrines de poissons du lac, …). Sans oublier les bee-wrap, emballages alimentaires réutilisables, et les bougies aux huiles essentielles bio, réalisés directement à la Miellerie avec la cire de nos apiculteurs. Gelée royale, pollen et propolis permettront aussi aux amateurs d’apithérapie de trouver des solutions naturelles à leurs besoins quotidiens.
Pour mieux comprendre le monde des abeilles et sensibiliser petits et grands à la nécessité de les préserver, la Miellerie de Chanaz organise des visites guidées de sa ruche pédagogique, installée de l’autre côté du canal. Ses quatre faces vitrées vous permettront d’observer en direct le travail des abeilles, et ce, en toute sécurité.
Miellerie de Chanaz, 463, route du Canal, 73310 Chanaz – www.miellerie-chanaz.fr – 04 57 34 00 46