La Ville de Belley lance son 2e concours de cuisine amateur dans le cadre des Epicuriennes, festival de la gastronomie (du 4 au 7 octobre 2023), sur le thème ‘‘A toutes les sauces !’’.
Les candidats devront cette fois créer deux recettes originales (1 plat à base de truite avec garniture et sauce au choix, et 1 dessert à base de lait avec ingrédients et sauce au choix). Puis, transmettre par mail (epicuriennes@belley.fr) avant le 12 septembre le détail des recettes accompagné de photos et du formulaire rempli. Un jury composé de professionnels et amateurs se réunira le 18 septembre pour sélectionner 4 candidats sélectionnés pour les demi-finales à la salle des fêtes (le 6 octobre).
FORMULAIRE ET RÈGLEMENT : vu.fr/xCiF