La « Voie lactée » au-dessus de Rossillon
Des vignes et des vaches, c’est à dire du vin et du lait, telles étaient les deux « sources » de revenus de nos agriculteurs bugistes. Nous ne parlerons aujourd’hui que de la source blanche qu’est le lait. Il y a peu encore, les villages étaient parcourus matin et soir par des troupeaux qui ne…