Ne vous attendez pas à savoir qui les a trouvées et surtout dans quel coin du Bas-Bugey…Nous garderons le silence, car chaque lieu de cueillette est précieusement tenu au secret. La morille, chez nous comme en Savoie, c’est une religion et nous respecterons cette tradition. Cette première apparition est en avance, car théoriquement, elle correspond…
Le samedi 12 novembre avait lieu dans votre magasin Prémillieu, une démonstration culinaire Cristel avec en chef d’orchestre, le chef culinaire Anthony Rabulliot qui expliquait les techniques de cuisson dans le tout inox. Une soixantaine de personnes avaient réservées leur place pour l’une des trois sessions. Elles ont pu découvrir l’utilisation et les bienfaits de…
– Dégustations à l’alambic – Diots et pomme de Terre, à emporter. – Orgue de Barbarie samedi matin – Sono et musique PROGRAMMATION : Vendredi après-midi et samedi : 10€ les 2 saucissons d’agneau du GAEC des Fontenailles Vendredi : Tout l’après-midi : Pour 5 fromages de chèvre achetés en service arrière, 1 fromage frais,…
Le CCAS de Champdor-Corcelles a offert comme chaque année un repas aux anciens de cette nouvelle commune. Le fait que les deux anciens villages soient aujourd’hui rattachés, a augmenté le nombre des convives jusqu’à la cinquantaine dans la salle de loisirs du côté « Champdor ». M. Martinand, maire de la commune a salué l’assistance,…
La septième fête de l’âne s’est déroulée ce 25 septembre sur le site de la Cab’anerie sur Braille tout au long du jour. Un temps magnifique, un vaste parking et un site où artisans locaux, artistes, sportifs ont réjoui la foule de visiteurs. Oui, une foule de visiteurs ininterrompue comme jamais jusque-là nous confie Dany…
Exclusivité réservée au Ballad’Ain par Michel Bigoni Le samedi 17 septembre l’AAPPMA (ou plus simplement la société de pêche du Bas-Bugey) a organisé un safari truite accompagné d’un repas au lac de Barterand. Cette société poursuit un travail de longue haleine à la fois sur la qualité du poisson à travers les différents sites sous sa…
DERNIÈRE MINUTE Vendredi 14 octobre à 16 h 30 au palais épiscopal, Laurent PETIT, chef 2 étoiles au Clos des sens à Annecy-le-Vieux, nous fera le plaisir de réaliser non pas une recette mais un menu complet. Laurent PETIT sera accompagné de ses deux chefs, Franck DEROUET pour le salé et Jean-Philippe TAVERNIER pour le…
Ce n’est pas sous ces thermes que Vincent Vidalie, nouveau directeur de Carrefour Market de Belley a présenté la foire aux vins, mais son allocution d’ouverture présageait que des « bouchons tirés » il y en aurait… Lors de cette soirée, une sélection de 7 vins (1) choisit parmi plus de 300 références a été…
Pour les « Entretiens de Belley », le stand du Ballad’Ain aura une place privilégiée devant la mairie ou place de la Victoire, avec la présence de FC Radio, tous deux partenaires des Entretiens. Le journal présentera les différentes facettes de son impact et de son efficacité quant au rôle qui est le sien professionnellement…