« Les Berrard devant le Palais épiscopal de Belley.
Jean est le premier à droite. »
Un repas de fête, préparé par Claude Michallet, qui avait repris l’hôtel avec succès, réunit en 1998 la famille Berrard et leurs amis. Jean Berrard y participa en provenance directe… des Etats-Unis. Il s’y était en effet marié en 1983 avec Ailene, qu’il avait rencontré lors de son dernier repas à l’hôtel d’Artemare.
Il se sentait à l’aise dans sa nouvelle famille, donnant des cours de cuisine à la télévision américaine et dans de grands hôtels. En 1987, Jean écrivit en anglais un livre charmant, malheureusement non traduit : « Be Our Guest » (Bienvenue chez nous), où il évoquait sa vie à l’hôtel et surtout les Artemariens atypiques et bons vivants qu’il avait côtoyés en Bugey.
Le père d’Ailene était un homme politique influent ; son fils était un proche collaborateur du président des Etats-Unis. L’histoire de Jean, le dernier Berrard cuisinier à Artemare, qui commença avec Molotov, se termina ainsi avec Reagan !
Fin
MERCI , pour l’historique , de l’hotel berrard , ou , j’ait mon apprentisage de cuisine , début ,1962 ,, j’y suis rester BIEN 4 ANS ,,